
关于“吃辛辣食物”,这总是有争议的。有人认为辣椒素具有降低脂质,抗氧化剂和血糖控制的作用。有人说辛辣饮食会破坏胃,肠子和肾脏,并会引起身体的炎症。
一项新的研究表明,保持一定的辛辣食物可以降低身体速率的积累。
我们将新研究与专业意见相结合,告诉您如何健康食用辣食物。
吃辛辣的食物可以有效地延迟衰老
一项由四川大学西中国公共卫生学院在《营养杂志》上发表的一项研究表明,吃辣食物可能是有效的,尤其是肾脏的代谢和生物衰老。
该研究包括来自中国西南部的7,874名成年人30-80。研究人员收集了有关其年龄,性别,种族和饮食习惯的基本信息,并研究了其年龄,性别,种族和饮食习惯上个月的辛辣食物从“从不或罕见”到“每周6-7天”。
研究中提到的辛辣食物主要是指辛辣的调味料,例如烹饪或食用时使用的辣椒,不包括其他辣味调味料,例如胡椒,黑胡椒和姜黄。
研究结果表明,各种辛辣的食物频率与衰老速度之间的关系是:
每周1-2天:身体衰老的速度降低了0.23年;
Linggo中的3-5天:身体老化的速度下降了0.69岁;
每周6-7天:身体衰老率下降了0.32年。
可以看出,当您每周食用大约3-5天的辛辣食物时,衰老延迟的影响达到了高潮。如果您超出了这一点,效果将减弱。
此外,研究还发现,与不吃辛辣食物的人相比,吃辣食物的肾脏,心脏,肺和肝脏的速度也表现出了下降趋势。每周吃3-5天的辛辣食物的人E小于2岁。
在标签中吃辛辣食物 - 日可以缓解热量和热量
它是仲夏,温度继续升高。吃一些辛辣的食物也可以帮助失去热量。随着唐朝的Sun Simiao的早期“ Qianjin处方”,指出“辣是差异的主要来源”,即辣食物有助于失去体内的热量。
现代科学研究还表明,辛辣食物可以溶解体内不同部位的血管,因此身体会失去热量。对于湿度很高的区域,在标签日上吃辛辣食物也会“使身体脱落”。
标签很热,人们接触冷食的可能性急剧增加。除了喝冷饮和吃冰棍之外,在标签上的西瓜,苦瓜,丝瓜,茄子和萝卜等常见水果和蔬菜都是冷食品。吃多余的人会损害脾脏和胃。辛辣食物帮助冷热和健康的平衡。
我想推荐很多适合标签日的辣食物。除了“约会热量和除湿,平衡冷和热量”的共同特性外,它们还拥有独特的医疗保健。
1号辣椒
它富含生物活性辣椒素物质,可以促进消化液的分泌,可以促进食欲和消化食品,还可以帮助降低血压并保护心脏。新鲜辣椒富含维生素C,有助于提高免疫力。
第二姜
辛辣姜的主要来源是生姜,可以增强血液循环,刺激胃汁的分泌,刺激肠道,并在发展消化,增强胃并增加食欲方面发挥作用。
第3号大蒜
大蒜素可以促进杀菌功能的维生素B1吸收,血脂降低和抗癌的反应。
第4号洋葱
辣洋葱成分是有机硫化物,具有抗菌,抗癌和抗Inflammator效应。它还可以去除体内的自由基并具有抗氧化作用。
第5号芥末
芥末水解后,辣味物质,异硫氰酸酯,异硫氰酸酯,异硫氰酸酯的变化,有助于预防癌症。
如何在不伤害身体的情况下吃辣食物
吃额外的辛辣食物很容易导致口干,喉咙痛甚至胃痛,腹泻和其他问题。与首都医科大学有关的北京Chaoyang医院营养部门营养部门的营养师Song Xin引入了一些P pmethod,以防止人身伤害,同时享用美味的食物。
辣椒比辣椒油好
不同胡椒物种中的辣椒素含量赚了很多钱。在我们经常吃的干辣椒中,辣椒素含量为0.1 mg/g,红辣椒为2.5 mg/g,红辣椒油为60 mg/g。
烹饪辛辣食物时,您应该优先考虑新鲜的辣椒和干辣椒。辣椒素含量很低,“ stren火灾的gth“不强烈,它富含维生素C。
中性辣味醋是完美的搭配
烹饪时,请小心,如果您使用辣椒的辣椒,最好不要添加辣调味品,例如胡椒,黑胡椒和白胡椒粉,因为很容易“辣和气味”。
您可以添加一些醋。辛辣食物本质上很热,造成火和干肺。酸酸是收敛,酸味和甜度的主要来源,可以改变阴和潮湿的干燥。醋中的乙酸可以中和辣椒素,减少辣味,减少对人体的刺激并缓解炎症。
匹配成分,粗谷物和土豆
它应该对应于一些较少油和少量盐的轻蔬菜,例如油炸苦瓜,大蒜西兰花和混合蔬菜,这些蔬菜可以清除热量并去除热量。
最好选择粗谷物和土豆作为主食食物,例如混合-a -grain -porridGE,玉米,地瓜和山药。它不仅富含饮食纤维,而且维生素B,钾,镁和其他MGA营养的含量也高于普通的白米和面粉。在吃辛辣食物后,它在减轻热量和热量方面非常有效。
防止喉咙干霍桑,苹果,梨
为了避免诸如喉咙干和唇裂等症状,您可以在吃辛辣食物并吃一些酸的水果后再次添加大量水。它们含有单宁,饮食纤维等,可以刺激消化液的分泌,加速胃肠道运动,并有助于喂食Yin并阅读干燥。山楂,葡萄柚,柑橘,苹果和梨都很好。
这些饮料可以快速冷却口腔,降低灵敏度并溶解味道。牛奶中的酪蛋白还可以结合辣椒素,以减少其与与辣有关的受体的接触。
饭后,您可以喝杂质汤,梨和气球汤等,以便可以保留在消化道中a更长的时间,以减轻喉咙的干燥和不适。
应当指出的是,患有胃溃疡或胃食管反流的人,口腔溃疡,哮喘,便秘,痔疮,脊柱疾病和皮肤疾病应少吃或不吃酸味的食物,以防止病情恶化。